Żywokost

ZASTOSOWANIE

• W przeszłości żywokost lekarski był używany do leczenia wrzodów żołądkowych, zespołu jelita wrażliwego oraz szerokiego zakresu chorób związanych z układem oddechowym, np. z zapaleniem oskrzeli czy zapaleniem opłucnej.

• Właściwości żywokostu lekarskiego w przyspieszaniu regeneracji naskórka, w leczeniu siniaków, stłuczeń, pęknięć i złamań kości były znane od tysiąca lat. Żywokost lekarski „zachęca” więzadła oraz kości do szybszego łączenia się razem. Okład sporządzony z liści żywokostu lekarskiego zastosowany natychmiast na skręconą kostkę potrafi znacznie zredukować bolesność obrażenia ciała. 

• Połączenie garbników oraz kleju roślinnego, które są zawarte w ziole, pomaga w łagodzeniu siniaków i wszelkiego rodzaju zadrapań.

• Olejek z żywokostu lekarskiego lub maść sporządzona z niego jest używana w leczeniu trądzika oraz czyraków, jak również w celu przyniesienia ulgi w czasie łuszczycy. 

• Żywokost lekarski jest również cenionym środkiem leczniczym w przypadku blizn.

• Żywokostu lekarskiego można także używać w przypadku zapalenia kaletki maziowej rzepki.

 Z liści żywokostu lekarskiego można sporządzać nalewki. Dawkowanie nalewki powinno się odbywać pod kontrolą wykwalifikowanego zielarza lub lekarza, jeśli chodzi o kuracje lecznicze związane z wrzodami żołądkowymi lub innymi dolegliwościami, jak też z problemami układu oddechowego, takimi jak zapalenie oskrzeli.

Liść żywokostu lekarskiego może być również zastosowany jako kompres lub okład z papki, który może być przykładany na siniaki, stłuczenia lub urazy stawu z naderwaniem wiązadeł bez zwichnięcia.

Jest również możliwe sporządzenie zaparzonego oleju z liści żywokostu lekarskiego, który może być stosowany na skórę w miejscu, gdzie nastąpiło złamanie lub pęknięcie w kości, jak również w celu zabliźnienia się tkanek. Zaparzony olej z żywokostu lekarskiego może być również używany jako olej do masażu w celu złagodzenia sztywności i bolących stawów w przypadku artretycznych dolegliwości.

źródło:
 http://zielnik.herbs2000.com/ziola/zywokost.htm

Pocięty żywokost zalewamy alkoholem i odstawiamy na 2 tygodnie w ciepłe miejsce.

Miód z mniszka lekarskiego (mleczy)

 

Właściwości mniszka lekarskiego:

• Leczenie przeziębień, infekcji i chorób gardła oraz kaszlu
• Poprawia odporność organizmu
• Wspomaga leczenie reumatyzmu
• Obniża poziom cholesterolu we krwi
• Wspomaga leczenie miażdżycy
• Poprawia sprawność seksualną
• Pobudza apetyt i ułatwia trawienie
• Leczenie kamicy żółciowej
• Wskazany dla cukrzyków
• Działa moczopędnie

Przepis na miód/syrop z mniszka lekarskiego:

płatki z 300 główek mniszka lekarskiego
1 litr wody
1,3 kg cukru
sok z 1 cytryny lub pomarańczy

Płatki zalać wodą i gotować przez 20 minut. Przecedzić i odstawić na 24h.
Dosypać cukier i gotować przez 2-3h bez przykrycia.
Pod koniec gotowania dodać sok z cytrusa.
Gorący miód przelać do słoików i pozostawić do ostygnięcia.

Jaskółcze ziele (glistnik)

'Jaskółcze ziele jest najpopularniejszym naturalnym lekiem na kurzajki. Wystarczy przełamać łodygę rośliny i posmarować kurzajkę sączącym się z niej żółtym mleczkiem. Czynność tę należy powtarzać możliwie często.

Zaleca się zakleić nasmarowane kurzajki plasterkiem.

 Napar z glistnika jako okład może służyć do przemywania ran, ropnych wyprysków, przy grzybicach skóry czy ropiejących rankach.

Największą zaletą tej metody jest jej przystępność. Jaskółcze ziele występuje na całym obszarze Polski i jest pospolitą rośliną polną. Jego nazwa powstała z ludowych przekonań, że zioło to wzrasta na przybycie jaskółek, a obumiera, gdy te odlatują.'

źródło:

 http://www.zdronet.pl/glistnik-jaskolcze-ziele-,31,ziola.html

Grzybek tybetański

Działanie grzybka tybetańskiego:

• rozpuszcza kamienie na pęcherzu żółciowym,
• ma właściwości przeciwnowotworowe (zmniejsza rozmiar nowotworów),
• obniża poziom cholesterolu
• łagodzi problemy jelitowe (biegunki, zaparcia),
• pozytywnie wpływa na układ nerwowy (pomaga przy zaburzeniach snu, depresji, ADHD),
• obniża poziom lipidów i cukru we krwi, wpływa na ciśnienie krwi,
• przywraca mikroflorę,
• wzmacnia włosy,
• wzmacnia układ odpornościowy,
• niweluje stany przemęczenia.

'ZASADY HODOWLI

1. Grzybka przepłucz zimną bieżącą wodą na plastikowym sitku aż nie będzie pokryty mlekiem, a woda po przepłukaniu grzybka będzie czysta.
2. Zalej w słoiku lub naczyniu szklanym dwie łyżeczki przepłukanego grzybka szklanką nieprzegotowanego mleka (jeśli jest go więcej, to proporcjonalnie dolać więcej mleka).
3. Słoik lub naczynie przykrywamy gazą lub filtrem (np. takim do parzenia kawy), by zapewnić dostęp powietrza, ale zabezpieczyć przed zabrudzeniami.
4. Odstaw naczynie na 24 godziny w ciepłe miejsce.
5. Po 24 godzinach przemieszaj go plastikową lub drewnianą łyżką i przecedź przez plastikowe sitko – napój nadaje się natychmiast do picia lub po schłodzeniu w lodówce (najlepiej spożyć w ciągu kolejnej doby).
6. Grzybka przepłucz zimną bieżącą wodą na plastikowym sitku aż nie będzie pokryty mlekiem, a woda po przepłukaniu grzybka będzie czysta.
7. Ponownie umieść grzybka w słoiku i zalej na 24 godziny mlekiem

UWAGI:

Optymalna temperatura hodowli grzybka to 18-25 °C (temperatura pokojowa).

Do hodowli grzybka używać niemetalowych przedmiotów !!!

Mleko nieodtłuszczone (min. 1,5%) i nie UHT (zabite są wszystkie bakterie), najlepiej 'prosto od krowy'.

Kurację zaczynamy od picia małych ilości kefiru i uważnie obserwujemy reakcję własnego organizmu na probiotyki, które wraz z kefirem zasiedlać będą układ pokarmowy. Dzięki stopniowemu zwiększaniu dziennych dawek kefiru uniknąć można czasem występującej zbyt gwałtownej reakcji (np. zbyt wolnych stolców) na początku stosowania kuracji.

Kuracja ma trwać 20 dni, po których następuje 10-cio dniowa przerwa. Kurację powtarzamy nawet przez 5-6 m-cy.'

źródło:

 http://grzybektybetanski.pl/

Jak kwitnie pigwa?

Przekąski z ciasta francuskiego

Rozwałkowane ciasto francuskie wypełniamy 'nadzieniem'.
Nadzienie: co tylko przyjdzie nam do głowy, co mamy pod ręką, na co mamy ochotę...
...owoce, marmolada, warzywka, mięsko, kombinacje dowolne.
Szczególnie polecam z jabłuszkami i cynamonem ;]

Pierogi

Na deszczowe popołudnie polecam lepienie pierogów.
Najlepiej na sto różnych sposobów:
z kapustą i grzybami, ruskie, z jabłuszkiem i cynamonem, z twarożkiem...

 Ciasto:

• 250 dkg mąki
• 1 jajko
• 75 ml ciepłej wody
• sól