22 grudnia 2012

Pomarańczowe doniczki z ikei



Pakowanie prezentów


Maślane ciasteczka




Przepis:
1 kostka margaryny
1 1/2 szklanki cukru
1 jajko
wanilia
2 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki soku z pomarańczy

Zagniatamy ciasto, schładzamy, rozwałkowujemy, wykrawamy ciasteczka.
Po wierzchu smarujemy jajkiem, posypujemy cukrem.
Na moich znalazł się także cynamon, sezam oraz wiórki kokosowe.

21 grudnia 2012

Ozdoby ze skórki pomarańczy




Orzeszki z kremem

Skorupki:
1 paczka margaryny
4 szklanki mąki 
1/2 szklanki cukru
 2 żółtka
1 całe jajko
1/2 butelki śmietany
łyżeczka proszku do pieczenia

zagniatamy składniki, schładzamy ciasto, a następnie formujemy małe kuleczki
  
 skorupki pieczemy w specjalnej formie, 
którą dawno dawno temu można było zakupić na rynku
 

Masa:
2 paczki margaryny
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki kakao
-zagotować i ostudzić
2 całe jajka ubić i dodać do ostudzonej masy
na koniec dodać spirytus.
 
 
 Skorupki wypełniamy kremem 
i łączymy ze sobą dwie połówki.

 



11 grudnia 2012

Kokosowe kuleczki oblane czekolada



Przepis:
150g wiórków kokosowych
pół szklanki cukru
75ml śmietany kremówki
pół kostki margaryny
tabliczka czekolady

Roztapiamy w garnku margarynę z kremówką, rozpuszczamy w tym cukier, a na koniec wrzucamy wiórki kokosowe.
Zagotować, wyłączyć, przestudzić.
Lepimy z masy kokosowe kuleczki.
Rozpuszczamy czekoladę i oblewamy nią zastygnięte już kuleczki.

9 grudnia 2012

Niewtenczas




Jak uszyć ozdobne serduszko?

Spinamy szpilkami materiał podwójnie i rysujemy na nim serduszko. Zszywamy nitką krawędzie, pozostawiając mały niezaszyty fragment.
Wszywamy od razu sznureczek, tak aby jego koniec był po wewnętrznej stronie serduszka.
Przewlekamy materiał na prawą stronę.
Rozpruwamy starą maskotkę, której nie darzymy już uczuciami i wyjmujemy z niej środek. Wypychamy nim serduszko.
 Zszywamy nitką otworek, którym wypychaliśmy serduszko.

Każdy ozdabia serduszko według własnych potrzeb.
Moje serduszka są takie jak ja - prostackie.

6 grudnia 2012

Jak ozdobić pudełeczko?

Jak z pudełka po cukierkach zrobić ozdobne puzderko?


Pudełko po cukierkach w metalowym opakowaniu matujemy papierem ściernym i oczyszczamy rozpuszczalnikiem.
Następnie oklejamy chusteczką higieniczną.


Farbami (w moim przypadku - plakatowymi) malujemy chusteczkę.
A na koniec ozdabiamy. Najlepiej tym co jest pod ręką - kawałek materiału ze starego prezentu i pojedyncze elementy z gotowych mieszanek suszonych kwiatów.



3 grudnia 2012

Prawie dietetyczny tost




Przepis na tosty:
4 łyżki otrębów
2 jajka
2 łyżki serka naturalnego
przyprawy

Moje tosty są nadziane. Szynką, serem i ketchupem.
I właśnie w tym momencie straciły swoją dietetyczność.

1 grudnia 2012

Kabaczek faszerowany mięsem mielonym




Cebulę przesmażamy na patelni. Mieszamy z mięsem mielonym, jajkiem, przyprawami, można dodać bułki według uznania.

Obieramy kabaczka, wydrążamy pestki i kroimy w plastry. Układamy plastry uzupełniając środek wcześniej przygotowanym mięsem. Wstawiamy do piekarnika.

Przesmażamy kolejną cebule, paprykę, czosnek. Zalewamy przecierem pomidorowym i doprawiamy do smaku.

Sos wylewamy na lekko podpieczone kabaczki z mięsem i zapiekamy wszystko razem.

29 listopada 2012

28 listopada 2012

Gofry


        Przepis:
2 1/2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
3 jajka
6 łyżek oleju
1 łyż. proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
cukier waniliowy

Polecam gofry z bitą śmietaną, dżemem gruszkowym i sosem toffi. 

25 listopada 2012

Sałatka owocowa



SKŁADNIKI:
2 granaty
duży grejpfrut
3 gruszki
jabłko
2 brzoskwinie
odrobina cukru

Wszystkie owoce najlepiej baaardzo dojrzałe, słodkie i soczyste.

21 listopada 2012

Zapiekanka z brukselki


  

1 kg brukselki
pierś z kurczaka
garść koperku
2 ząbki czosnku
2 garści mozzarelli
śmietana
przyprawy

20 listopada 2012

Tort orzechowy

CIASTO:
5 jajek
10 łyżek cukru
1/2 szklanki bułki tartej
szklanka mielonych orzechów
2 łyżki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia

Miksujemy białka z cukrem, dodać żółtka. Na końcu dorzucamy suche składniki i mieszamy delikatnie łyżką. Pieczemy w tortownicy ok. 45min (180st.)

MASA:
szklanka mleka
szklanka cukru
2 szklanki zmielonych orzechów
200g masła
spirytus

Mleko z cukrem i orzechami gotujemy kilka minut. Odstawiamy do ostudzenia. Ucieramy masło i stopniowo dodajemy do niego masę orzechową. Na koniec dolewamy spirytusu (ilość według uznania).

13 listopada 2012

Szarlotka z bitą śmietaną

  

Kruche ciasto rozwałkowane na 2 części.
Przełożone słodziutkimi tartymi jabłkami.
Z odrobiną cukru pudru i bitej śmietany.
Mała rzecz a cieszy.