Tort orzechowy

CIASTO:
5 jajek

10 łyżek cukru

1/2 szklanki bułki tartej

szklanka mielonych orzechów

2 łyżki mąki

łyżeczka proszku do pieczenia

Miksujemy białka z cukrem, dodać żółtka. Na końcu dorzucamy suche składniki i mieszamy delikatnie łyżką. Pieczemy w tortownicy ok. 45min (180st.)

MASA:

szklanka mleka

szklanka cukru

2 szklanki zmielonych orzechów

200g masła

spirytus

Mleko z cukrem i orzechami gotujemy kilka minut. Odstawiamy do ostudzenia. Ucieramy masło i stopniowo dodajemy do niego masę orzechową. Na koniec dolewamy spirytusu (ilość według uznania).