1/2kg fasoli Jaś. Namaczamy na noc w zimnej wodzie.
Następnego dnia odcedzamy, ponownie zalewamy wodą, dorzucamy liść laurowy oraz ziele angielskie i gotujemy do miękkości.
2 cebule szklimy na patelni i wrzucamy do fasoli.
Wędzony boczek oraz kiełbaskę przesmażamy i dodajemy do garnka wraz z wytopionym tłuszczykiem.
Całość zalewamy przecierem pomidorowym.
Doprawiamy według uznania: sól, pieprz, papryka i koniecznie majeranek !
Można zagęścić odrobiną mąki.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz