14 kwietnia 2014

Mrówkowiec


 Składniki:
  • kostka margaryny
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 5 jaj
  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki maku
  • aromat migdałowy
  • proszek do pieczenia
Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy po jednym jajku. Do dobrze wyrobionej masy dosypujemy mąkę, proszek do pieczenia, na koniec mak oraz aromat.
Pieczemy w 180 st. do zarumienienia.

Bigos po cygańsku


Składniki:
  • pieczarki
  • cebula
  • papryka czerwona
  • papryka żółta
  • papryczka chilli
  • ogórki kiszone
  • pęczek pietruszki
  • przecier pomidorowy
  • przyprawy
Każdy ze składników przesmażamy delikatnie na patelni. Wszystko wrzucamy do garnka, zalewamy przecierem pomidorowym i doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy pociętą natkę pietruszki.
W gotowym 'bigosie' zatapiamy mini kotleciki mielone wykonane według naszej ulubionej receptury. Całość jeszcze przez chwile dusimy.

Dyniowe racuszki na słodko


 Składniki:
  • 2 jajka
  • cukier do smaku
  • 3/4 szklanki puree z dyni
  • szklanka mleka
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • mąka (do odpowiedniej konsystencji)


Składniki łączymy ze sobą w bliżej nie określony sposób, za każdym razem inaczej. 
Za każdym razem w innych proporcjach. Za każdym razem z innymi dodatkami.

Ale co najważniejsze, nigdy nie zapominamy o podstawowym składniku - ogromnej dawce pozytywnych emocji. To właśnie one nadają dyniowym placuszkom niesamowitego smaku!