Miód z mniszka lekarskiego (mleczy)

 

Właściwości mniszka lekarskiego:

• Leczenie przeziębień, infekcji i chorób gardła oraz kaszlu
• Poprawia odporność organizmu
• Wspomaga leczenie reumatyzmu
• Obniża poziom cholesterolu we krwi
• Wspomaga leczenie miażdżycy
• Poprawia sprawność seksualną
• Pobudza apetyt i ułatwia trawienie
• Leczenie kamicy żółciowej
• Wskazany dla cukrzyków
• Działa moczopędnie

Przepis na miód/syrop z mniszka lekarskiego:

płatki z 300 główek mniszka lekarskiego
1 litr wody
1,3 kg cukru
sok z 1 cytryny lub pomarańczy

Płatki zalać wodą i gotować przez 20 minut. Przecedzić i odstawić na 24h.
Dosypać cukier i gotować przez 2-3h bez przykrycia.
Pod koniec gotowania dodać sok z cytrusa.
Gorący miód przelać do słoików i pozostawić do ostygnięcia.